Depuis plus de deux mille ans, le vignoble de Villa Baulieu s’épanouit dans le cratère de l’unique volcan de Provence.
Implantées sur 8 hectares exposés au nord-est, les parcelles sélectionnées dominent la Durance et font face au Lubéron et à la Sainte Victoire. Le mode cultural, en marge de la majorité de l’appellation, permet d’avoir une réelle typicité, une signature unique en Provence. La production est orientée à 50 % vers les rouges et 50 % vers les blancs. www.villabaulieuvignoble.com
